Specialitou tohoto vinaře je odrůda Riesling. Tento Riesling Grand Cru se vyznačuje velkou mineralitou a výrazným kořenitým aroma. Víno má nádhernou zlatavou barvu s přehlušující jiskrou. V chuti je tento Riesling suchý s exklusivní ovocnostía petrolejových tónů v závěru. Výtečně se hodí v kombinaci s mořskými plody či samozřejmě alsaskými specialitami. Chloubou tohoto vinařství je fakt, že při výrobě ani při ošetřování vinic nebylo použito žádných herbicidů, umělých hnojiv či syntetických produktů. Proto se tento skvost řadí do kategorie „BIO“ produktů. Odrůda: Riesling