Nejvýše hodnocené víno vinaře Philippa Bouteiller složené z 50% odrůdy Grenache, která mu dává neskutečnou plnost a koncentrovanost ve které se mísí ovocné aroma s tóny koření, kávy a horké čokolády. Významný podíl odrůdy Syrah (35%) dává vínu elegantnost a jemnost. Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech z čehož 30% v nových sudech. V chuti je vyvážené, intenzivní, harmonické s patřičnými tóny vyzrálého peckovitého ovoce doplněné příjemnými, velice dobře zakomponovanými dubovými tóny. Doporučujeme ho degustovat s grilovanými masy, sýry a zejména hovězími steaky. Odrůda: 50 % Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvédre